ダイエットにもバルクアップにも欠かせない、卵。
質の良いタンパク質を豊富に含んだ、素晴らしい食品です。
1個あたりのタンパク質含有量は約6.2gで、アミノ酸スコアは100。
さらに卵には、ビタミンCと食物繊維を除く全ての栄養価が含まれているため、健康維持に最適です。
特にゆで卵は、朝ごはんにも間食にもぴったりですよね。
ですが、ゆで卵を作ることは意外に面倒ではありませんか？
沸騰加減を調整したり、時間を測ったり...
そこでこの記事では、面倒なゆで卵を楽に作れる「ゆで玉子名人」を紹介します。
Contents
ゆで玉子名人とは
ゆで玉子名人とは、コンセント式の蒸し器です。
外箱はこんな感じ。
中身は以下の通りです。
箱の中身
- ふた
- トレー
- 本体
- 計量カップ
- 説明書
ゆで玉子名人は、発熱部（銀の受け皿の部分）が加熱されて、発熱部に入れた水が沸騰し、中に入れた食材が蒸される仕組みで、ゆで卵を作ります。またタイマーがセットになっていて、タイマーを回すと、設定した時間分加熱が行われます。
ゆで玉子名人の使い方
ゆで玉子名人を使ったゆで卵の作り方
それでは、ゆで卵の作り方を解説します。
今回は、ゆで卵を7個作ってみました。
ちなみに、ゆで卵を作っている様子の動画はこちらです。
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1水を受け皿に入れる
付属の計量カップで水の分量を測ってから、水を受け皿に入れます。
今回はゆで卵7個を作りたいので、80mlにしました。
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2トレーを本体に設置
黄色いトレーを本体に設置します。
トレーには上下があるので、要注意。
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3卵をトレーの上に置く
卵をトレーの穴にはめるようにして、のせます。
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4ふたを本体にかぶせる
付属のふたを本体にかぶせます。
このとき卵が外側に傾いていると、ふたが安定しません。
ふたが安定するように、卵の向きを調整しましょう。
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5コンセントに電源プラグをさす
コンセントに電源プラグをさします。
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6タイマーを設定する
加熱したい時間の目盛りまで、タイマーを回します。
タイマーの目盛りは2.5分毎。
今回は固ゆでにしたいので、17.5分で設定しました。
タイマーを設定したら加熱ランプが赤く点灯し、加熱が始まります。
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7チンと鳴るまで待つ
設定した加熱時間が経過すると、チン♪と音が鳴ります。
音が鳴ったら終了です。
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8ふたを外して具材を取り出す
ふたを外すと高温の蒸気が出るので、注意してください。
またゆで卵はとても熱々になっているので、素手で触らないように。
トングを使って取り出しましょう。
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9コンセントから電源プラグを抜く
使用後は、コンセントから電源プラグを抜いてくださいね。
以上、ゆで玉子名人の作り方を紹介しました！
固さ具合（とろとろ・半熟・固ゆで）により、加熱時間が異なります。
何度か試してみて、ぴったりの時間を見つけてくださいね。
ちなみに、付属の説明書に記載された蒸し時間は以下の通りです。
| 固さ | 蒸し時間（分） |
|---|---|
| とろとろ半熟（5個） | 10〜12 |
| 半熟（5個） | 10〜12 |
| 固ゆで（5個） | 15〜 |
※半熟にしたい場合は、調理後すぐに冷水で冷やしてください。
私は固ゆで7個を作りたい場合、タイマーをだいたい17.5分に設定しています。
みなさんもぜひ、お好みの時間を見つけてくださいね。
ゆで玉子名人で蒸し野菜もできる
ゆで卵名人は、蒸し器です。
したがってゆで卵だけではなく、蒸し野菜も作れます。
私はブロッコリーやさつまいも、ジャガイモなどを蒸しましたが、ホカホカに仕上がりましたよ。
ちなみに蒸しブロッコリーを作ったときの写真はこちら。
ブロッコリー1/2株を10分加熱すると、ちょうど良いゆで具合になりました。
参考にしてみてくださいね。
野菜の種類や分量により、加熱時間が異なります。
付属の説明書に記載された蒸し時間の目安は、以下の通りです。
| 素材 | 分量（g） | 蒸し時間（分） |
|---|---|---|
| ブロッコリー | 100 | 6〜7 |
| アスパラガス | 70 | 7〜8 |
| カリフラワー | 100 | 10〜12 |
| ニンジン | 100 | 15〜17 |
| カボチャ | 100 | 15〜17 |
| さつまいも | 100 | 15〜17 |
| じゃがいも | 200 | 25〜27 |
| 新じゃがいも | 100 | 27〜30 |
野菜の他にも、シュウマイや茶碗蒸しなどの加工済調理品にも対応していますよ。
ゆで玉子名人のデメリット
本体を直接水洗いできない
本体を水洗いすると、故障しやすくなります。
面倒ですが、汚れは布でふき取る必要があります。
ゆで玉子名人を使うと、発熱部に汚れた水が溜まることも。
汚れた水をまず捨ててから、湿った布で拭きましょう。
頑固な汚れはメラニンスポンジでこすると落ちやすいですよ。
一度タイマーを回したら、終わるまで時間変更できない
タイマーを回して手を離した瞬間に、発熱とカウントが始まります。
「やっぱり時間を長くしたい」「短くしたい」と思っても、止めたり変更したりできません<。
発熱を途中で終わらせたい場合は、電源プラグをコンセントから抜いてください。
タイマーのカウントは止まりませんが、発熱を強制的に止められます。
ゆで玉子名人のメリット
簡単にゆで卵ができる
ゆで玉子名人、最大のメリットです。
本体に水を入れて卵を置き、タイマーをセットするだけ。
これだけで好みのゆで卵を作れます。
水の沸騰加減や時間を確認したり、卵を転がしたりする必要もありません。
とっても簡単ですよね。子供でも、料理が苦手な人でも誰でもゆで卵を作ることができます。
作り方の手順もシンプルなので、すぐに覚えられますよ。
簡単かつシンプルな方法でゆで卵を作れるので、ゆで卵を食べる生活が定着しますね。
大量にゆで卵を作り置きできる
一度に作れるゆで卵の数は7個。
ぜひ、ゆで卵を作り置きしましょう。
ゆで卵は、おかずの足しにも、ダイエット中の間食にもなります。
ゆで卵のストックが冷蔵庫にあると、安心感がありますよ。
ちなみに私が通うジムのトレーナーさんは、日頃からゆで卵を作り置きしているそうです。
また大家族の方にも、おすすめですよ。
コンロや電子レンジを占領しない
同時並行で他の料理を作る方に、嬉しいポイント。
ゆで玉子名人は、>コンロや電子レンジを占領しないので、他の料理の進捗を止めません。
普通にゆで卵を作ると、コンロでお湯を沸かす必要があります。
コンロの数が少ない方や、一度にたくさんの料理を作る方には、不便ですよね。
また電子レンジ式のゆで卵メーカーもありますが、電子レンジも立派な調理器具。
他の料理に使いたい方もいらっしゃるのではないでしょうか。
そんなときゆで玉子名人なら、コンセントさえあればどこでもゆで卵を作れますよ。
ゆで玉子名人の口コミ
ゆで玉子名人の口コミを、楽天市場から抜粋しました。
良い口コミ
良い口コミの中には、手軽さや便利さを絶賛するものが多数。
中には毎日愛用しているという声もありました。
ゆで卵を一度にたくさん作るので、とても重宝しています。
やわらかめが好きなので自分なりに水を加減して使ってます。
すごく便利です。ほぼ毎日使用してます。ありがとうございました。
素晴らしい。
こんなに簡単にゆで卵が作れるなんて、いい買い物ができました！！
簡単にゆで卵が出来ました。
忙しい朝もセットすれば10分ちょっとでいい感じの半熟卵になります。
何回か使いましたが、薄皮もきれいにむけます。
ゆでたまご、ブロッコリー、じゃがいも、さつまいもその他、なんでも蒸せて美味しいです。水無くなったときの焦げ付きさえ気を付けていれば、お手入れも本当に簡単、何より狭いアパートの台所で場所をとらないのが最高です。一度に大量にはできませんが、調理のあいだに二回に分けたりすれば大丈夫。とても満足しています。
悪い口コミ
良い口コミがある一方で、「思ったとおりのゆで加減にならない」「丸洗いできない」という不満の声もありました。
確かに楽ちんですが半熟が上手いこと出来なくて、もうしばらく使ってコツを掴みたいと思います。
欲を言えばトレイとフタだけでなく、水を入れる下の金属部分も外して丸洗いできれば、なお良かったです。
水を入れてタイマーを回すだけで簡単です。
セット時間が長すぎたのか原因不明ですが、卵に亀裂が入って黄身だけが下に抜け落ちていたことが数回ありました。
最初は適切な設定時間が見つからず、好みの固さ具合にならないこともあるようですね。
何度か試してみて、ぴったりの加熱時間を見つける必要があります。
慣れてしまえば、好きなゆで加減の卵を作れますよ。
またゆで玉子名人は、丸洗いできないのが残念な点。
ですが使用後にこまめに拭き取れば、清潔な状態を長く保てますよ。
ゆで玉子名人で卵を食べる習慣を身につけよう
ゆで玉子名人は、簡単にゆで卵が作れる、優れもの。
どんどん活用して、ゆで卵をたくさん食べてくださいね。
サラダやおやつにゆで卵を食べると、栄養補給になりますよ。
身体が喜ぶ食習慣を身につけることが、ダイエット成功の鍵を握ります。
ぜひゆで玉子名人で、卵を食べる習慣を定着させてくださいね。
